韭菜盒子

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冷冷的冬日的早晨，来几个香喷喷热腾腾的韭菜盒子，在配上一碗粥，暖暖的不要太幸福啦

韭菜盒子的用料

面粉 300g 开水 适量
韭菜 1把 虾皮 15g
鸡蛋 4个 盐 依个人口味
麻油 5g 食用油 适量
鸡精 小半勺

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜一根一根的择干净
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

清洗干净韭菜，把泡软的红薯粉条切碎备用，泡红薯粉的水要用凉水
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量食用油，把鸡蛋炒熟，虾皮也放入炒熟的鸡蛋稍微炒一下，待冷凉，期间可以和面了
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

面粉放入盆中，一半放入开水一半放入凉水活成光滑的面团，盖保鲜膜醒十来分钟，这个时间可以调馅了
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

韭菜提前倒入麻油拌均匀，这个步骤是防止韭菜出水，然后把准备的材料混合均匀即可
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

面团分成合适的小剂子，擀成合适的大小包入馅料，电饼铛刷少许油煎制两面金黄色即可
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

可捏花边可不捏，捏了边缘比较厚，没有不捏的口感好
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

皮薄馅大的韭菜盒子看着是不是就很有食欲

韭菜盒子的烹饪技巧

大家备料的时候可多少随意搭配，我图片是比较多一些，主要是我做给邻居们的，每天早上少许多做一点早餐卖给需要的邻居，不仅能赚点小钱，主要是带娃已经找不到自我价值所在了！要找点事情体现一下自己的价值
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 鈊錑 编写，未经授权不得转载

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