【清炒山药】健脾补肾佳品

精品 独家
4.8万 浏览 289 收藏
收藏
良人｜餐食記
良人｜餐食記 良人｜餐食記
＋ 关注

想要滋补脾胃，首选山药～山药的粘汁主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳功效，久食可耳目聪明，身轻延年，补气润皮毛～家中老幼皆可多食哦～

清炒山药的用料

山药 1根 胡萝卜 1/4根
木耳 15克 红椒 1个
葱花 适量 尖椒 1个

清炒山药的做法

【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解1

步骤1

山药去皮，木耳用水泡开洗净，胡萝卜洗净
【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片
【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解3

步骤3

山药切片
【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解4

步骤4

木耳焯水断生
【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解5

步骤5

山药焯水去除多余粘液
【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解6

步骤6

胡萝卜片焯水
【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解7

步骤7

锅内油热放入葱花爆香
【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解8

步骤8

放入辣椒、胡萝卜、木耳快速翻炒
【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解9

步骤9

放入山药翻炒
【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解10

步骤10

盐一勺、鸡精少许快速翻炒后即可装盘
【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解11

步骤11

简单快速的山药小炒就做好啦～
【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解12

步骤12

色彩搭配有食欲～
【清炒山药】健脾补肾佳品的做法图解13

步骤13

秋冬易多食用，快点做给家人吧～

清炒山药的烹饪技巧

1、山药焯水不要太久，否则口感会面，粘液也是对身体有好处的 2、木耳一定要焯熟 3、为了颜色好看，清炒不要加酱油，只加盐即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 良人｜餐食記 编写，未经授权不得转载

清炒山药的其他做法更多

上传我做的这道菜

清炒山药的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【清炒山药】健脾补肾佳品

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 【清炒山药】健脾补肾佳品的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活