营养青椒炖花菜

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花菜属十字花科，具有很好的防癌、抗氧化，清除体内自由基的自用

营养青椒炖花菜的用料

花菜 1颗 青椒 1个
姜末 3-5克 食油（菜籽油） 1勺
食盐 5克

营养青椒炖花菜的做法

营养青椒炖花菜的做法图解1

步骤1

花菜去蒂，按自身的轮廓切开，洗净、沥干代用
营养青椒炖花菜的做法图解2

步骤2

青椒去蒂，洗净
营养青椒炖花菜的做法图解3

步骤3

将切好的姜末放入锅内，加入菜籽油爆香
营养青椒炖花菜的做法图解4

步骤4

将花菜倒入锅中翻炒，有香味即可加水（喜欢吃硬一点的少加点水，喜欢吃软一点的就多加点水）
营养青椒炖花菜的做法图解5

步骤5

煮沸后将青椒加入，继续炖煮，加入少许盐
营养青椒炖花菜的做法图解6

步骤6

开锅后装盘即可

营养青椒炖花菜的烹饪技巧

花菜的营养价值价值比较高，所以建议炖煮，少爆炒，这样可以更好地保留其中的维生素等营养物质。 虽然看上去比较清淡，但架不住营养价值高啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 dentistchan 编写，未经授权不得转载

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