原味玛格丽特小饼干

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不是很喜欢吃曲奇饼干的人，只是单纯觉得玛格丽特这个名字很好听，所以随手烤了一盘，香酥可口，意外地好吃。

玛格丽特小饼干的用料

无盐黄油 50克 木糖醇 30克
熟蛋黄 2个 盐 1克
低筋面粉 50克 玉米淀粉 50克

玛格丽特小饼干的做法

原味玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

将软化好的黄油和糖粉翻拌均匀
原味玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器打至发白蓬松
原味玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

用筛网筛入蛋黄，混合均匀
原味玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

筛入所有粉类，翻拌至无干粉状态，压成团
原味玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

10g/个，揉成小球，码在烤盘上，用拇指按出自然裂纹，烤箱170度预热，上下火，中间层，烤20分钟
原味玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

冷却后可打包

玛格丽特小饼干的烹饪技巧

如果担心上色不均匀，可以在饼干盘的上一格，加一个烤盘挡住烤箱的光源。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-09

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