好吃的开胃红油金针菇

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每次去超市都买红油金针菇，自己做一盒特别实惠！

红油金针菇的用料

金针菇 1把 干辣椒面 6瓷勺粗细各一半
花椒 20粒 盐 1.5调料勺
白糖 1勺 植物油 200克
味精或者鸡精 适量

红油金针菇的做法

好吃的开胃红油金针菇的做法图解1

步骤1

粗细辣椒粉跟麻椒放碗里，金针菇洗净切根，撕细
好吃的开胃红油金针菇的做法图解2

步骤2

奶锅里倒植物油，加热微烫时候倒进辣椒面里一点点
好吃的开胃红油金针菇的做法图解3

步骤3

搅拌成这样
好吃的开胃红油金针菇的做法图解4

步骤4

剩下的油加热到轻微冒烟，倒一半到辣椒面里搅拌均匀，再把最后的油倒进去搅拌均匀！
好吃的开胃红油金针菇的做法图解5

步骤5

金针菇放盘子里盖个盘子，水开蒸6分钟
好吃的开胃红油金针菇的做法图解6

步骤6

味精，糖，盐放金针菇上
好吃的开胃红油金针菇的做法图解7

步骤7

最后把有倒金针菇里搅拌均匀，吃多少拿多少！冷藏保存

红油金针菇的烹饪技巧

盐要比炒菜多一点，毕竟是属于凉拌菜么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-10

©本菜谱的做法由 Q桃子麻麻 编写，未经授权不得转载

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