经典甜沫

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20201111双十一剁完手来碗甜沫吧。简单好喝

甜沫的用料

菠菜 3-4把 豆腐泡 5~6个
花生米 一小把 葱 小半段
姜 3片 盐 一勺
粉条 小半把 小米面 三勺
油 适量 白胡椒粉 适量
十三香 适量 鸡精 适量

甜沫的做法

经典甜沫的做法图解1

步骤1

小米面提前用水调好
经典甜沫的做法图解2

步骤2

葱姜切丝备用
经典甜沫的做法图解3

步骤3

菠菜焯水后切段，豆腐泡切丝
经典甜沫的做法图解4

步骤4

粉丝温水泡饱满
经典甜沫的做法图解5

步骤5

油温稍微热，放入葱姜丝
经典甜沫的做法图解6

步骤6

炒出香味，加入十三香，再炒几秒钟，加入三碗水
经典甜沫的做法图解7

步骤7

水开后，分次加入调好的小米面
经典甜沫的做法图解8

步骤8

开锅后加入配菜，再次开锅后加适量盐鸡精调味，加入泡好的粉丝，再次开锅
经典甜沫的做法图解9

步骤9

加入适量白胡椒，搅匀，即可食用

甜沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-11

©本菜谱的做法由 yoka熊熊 编写，未经授权不得转载

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