手撕包菜

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侯宏元的私房菜
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手撕包菜的用料

卷心菜 半棵 盐 4克
白醋 适量 小米辣 2个
蒜片 少许 白糖 半勺
蚝油 1勺

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净手撕开
手撕包菜的做法图解2

步骤2

准备小米辣、花椒、蒜片备用
手撕包菜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，八成热下入蒜片、花椒、煸出香味倒入圆白菜，微微煸炒后放入白醋，白糖（少许）至断生，加入盐、鸡精、蚝油，继续翻炒
手撕包菜的做法图解4

步骤4

然后加入小米辣，蚝油，翻炒均匀就可以出锅喽
手撕包菜的做法图解5

步骤5

准备开饭…^_^

手撕包菜的烹饪技巧

也可放点五花肉同炒会更香，及时放入白醋会使卷心菜保持脆爽，白糖可以合味提鲜，出锅前呢再放蚝油哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-11

©本菜谱的做法由 侯宏元的私房菜 编写，未经授权不得转载

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