又滑又嫩～牛奶炖蛋

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又滑又嫩的牛奶炖蛋，又快又方便，太适合孩子们了 牛奶和蛋液的比例是2：1

牛奶炖蛋的用料

去壳鸡蛋 2个80g 纯牛奶 160g
白砂糖 10克 红枣 2颗

牛奶炖蛋的做法

又滑又嫩～牛奶炖蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
又滑又嫩～牛奶炖蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋去壳后80g，加入白糖，打散，蛋液一定要打散打发
又滑又嫩～牛奶炖蛋的做法图解3

步骤3

再加入牛奶，继续打，用勺子把泡沫撇掉，也可以过滤一遍
又滑又嫩～牛奶炖蛋的做法图解4

步骤4

加入去核的红枣
又滑又嫩～牛奶炖蛋的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，用牙签插几个孔，蒸锅里水开后，再放入牛奶蛋液，中火蒸5分钟，关火焖3分钟
又滑又嫩～牛奶炖蛋的做法图解6

步骤6

又嫩又滑的牛奶炖蛋好了，淡淡的甜
又滑又嫩～牛奶炖蛋的做法图解7

步骤7

早餐、下午茶点心，特别合适^_^

牛奶炖蛋的烹饪技巧

奶和蛋液的比例是2：1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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