糖醋藕丁

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孩子似乎很喜欢糖醋的口感，现在排骨那么贵，还是吃点素好了，多吃莲藕还可以去火润燥。

糖醋藕丁的用料

莲藕 1节 食用油 20克
生抽 2大勺 香醋 1大勺
糖 1大勺 玉米淀粉 2大勺
小米椒 1个 葱花 适量
盐 适量 水 适量

糖醋藕丁的做法

#吃货恒行 开挂双11#糖醋藕丁的做法图解1

步骤1

莲藕削皮切约1厘米的方块
#吃货恒行 开挂双11#糖醋藕丁的做法图解2

步骤2

莲藕切成小丁
#吃货恒行 开挂双11#糖醋藕丁的做法图解3

步骤3

莲藕放盐水里浸泡10分钟，洗掉多余的淀粉
#吃货恒行 开挂双11#糖醋藕丁的做法图解4

步骤4

白砂糖、生抽、白醋、淀粉、盐加水调成糖醋酱汁备用
#吃货恒行 开挂双11#糖醋藕丁的做法图解5

步骤5

葱花切小段，小米椒切小段
#吃货恒行 开挂双11#糖醋藕丁的做法图解6

步骤6

米博多功能料理机选择糖醋藕丁程序，加入20克食用油
#吃货恒行 开挂双11#糖醋藕丁的做法图解7

步骤7

放入莲藕，加上锅盖和量杯
#吃货恒行 开挂双11#糖醋藕丁的做法图解8

步骤8

按下旋钮，开始烹饪3分钟
#吃货恒行 开挂双11#糖醋藕丁的做法图解9

步骤9

加入调好的糖醋酱汁，继续烹饪5分钟
#吃货恒行 开挂双11#糖醋藕丁的做法图解10

步骤10

糖醋藕丁烹饪完成
#吃货恒行 开挂双11#糖醋藕丁的做法图解11

步骤11

出锅后撒上葱花和小米椒装饰一下
#吃货恒行 开挂双11#糖醋藕丁的做法图解12

步骤12

好吃又好做的快手家常菜

糖醋藕丁的烹饪技巧

米博多功能料理机提示放调味料的时候，把糖醋酱汁一次性倒入，分次放调味料的步骤可以直接跳过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载

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