番茄肥牛荞麦面

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番茄肥牛荞麦面的用料

鲜荞麦面 100克 肥牛 200克
番茄 1个 盐 适量
番茄酱 1勺 糖 少许
生抽 1勺 耗油 1勺
蒜末 适量

番茄肥牛荞麦面的做法

番茄肥牛荞麦面的做法图解1

步骤1

准备食材，西红柿顶部划十字刀
番茄肥牛荞麦面的做法图解2

步骤2

西红柿放到沸水里煮两分钟，这样有助于去皮
番茄肥牛荞麦面的做法图解3

步骤3

肥牛入沸水焯水，变色捞出（我是用烫完西红柿的水接着烫肥牛）
番茄肥牛荞麦面的做法图解4

步骤4

锅内放油，油热加入蒜末爆香
番茄肥牛荞麦面的做法图解5

步骤5

炒出蒜香放入切好的西红柿，然后加入一勺番茄酱，继续翻炒至软烂，然后加入冷水
番茄肥牛荞麦面的做法图解6

步骤6

水开后加入烫好的肥牛，烧开后加入一勺生抽，一勺耗油，少许糖和适量的盐调味。
番茄肥牛荞麦面的做法图解7

步骤7

另起锅烧水，水开后放荞麦面。
番茄肥牛荞麦面的做法图解8

步骤8

煮好的面捞刚才做好的汤里，一碗温热酸甜得番茄肥牛面就做好了。

番茄肥牛荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 萱草无忧🌻 编写，未经授权不得转载

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