大人孩子都爱吃的炒面

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郭三姐
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大宝出生的时候才3.2斤保温箱呆了32天，出院才2.7斤其中带这娃的辛苦就不用唠叨了。 等到添加辅食之后就吃饭问题上，太让初为人母的我伤脑筋了，这个不吃那个不能吃，慢慢的也懂得了很多育儿知识，这份炒面的原版就是大宝两三岁那时候的最爱，只是现在多加了些那时候不能吃的各类调料，味道升华了不是一个档次 我是一个属兔巨蟹座的女人，别的兔子女是怎么样的性格我不知道，但我是一个非常顾家顾老公孩子的女人，不说自己有多贤妻良母，但至少是愿意去做一个相夫教子贤妻良母的女人。 生活中我会为了老公孩子而花心思去做吃的再说本身我自己就是一名地地道道的吃货我喜欢仪式感，生活不是就应该需要仪式感吗 想要抓住老公的心就得先抓住老公的胃，包括孩子的胃，胃口好了自然少生病，这就是幸福～

炒面的用料

主配料：专用炒面 3块钱（两人份） 瘦肉/五花肉 150g
鲜香菇 四五个 青菜 两颗
胡萝卜 1/3根 香葱 两根
蒜头 两瓣 红线椒（可不放） 一根
调料：盐 适量1-2g 色拉油 50g左右
鸡精 适量 味极鲜酱油 1汤勺
老抽（上色用） 1/2汤勺 耗油 1/2汤勺
料酒 适量 五香粉 适量

炒面的做法

大人孩子都爱吃的炒面的做法图解1

步骤1

所有的主配料清洗整理干净备用，买来的面条我习惯用冷水捞一遍，吃着心里踏实点
大人孩子都爱吃的炒面的做法图解2

步骤2

然后切成你喜欢的样子就可以了把青菜根和叶子分开
大人孩子都爱吃的炒面的做法图解3

步骤3

锅里放入色拉油把肉片煸炒出油，喜欢肉嫩一点的可以炒至变色就行（最好是用不粘锅炒）
大人孩子都爱吃的炒面的做法图解4

步骤4

肉片炒好放入辣椒、蒜末、葱白炒香，再一次性把配菜和菜根放进去炒至枯软，辣椒根据个人口味可放可不放哦
大人孩子都爱吃的炒面的做法图解5

步骤5

把面条铺盖在配菜上倒入所有调料用筷子翻炒，让每一根面条都能裹上颜色
大人孩子都爱吃的炒面的做法图解6

步骤6

然后把菜叶和1/2的葱叶放在面条上，盖上盖子中小火焖两三分钟
大人孩子都爱吃的炒面的做法图解7

步骤7

最后把剩下的葱叶放进去一起翻炒
大人孩子都爱吃的炒面的做法图解8

步骤8

充分翻炒搅匀就可以出锅了
大人孩子都爱吃的炒面的做法图解9

步骤9

最后装盘，再来一个欧文蛋糕房出的新品小汉堡，今天两个人的午餐就这么轻松解决了

炒面的烹饪技巧

这是一道超级简单又美味的炒面，希望大家喜欢喜欢就一起做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 郭三姐 编写，未经授权不得转载

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