营养快捷早餐番茄豆腐早餐饼

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宫小喵
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之前上学一直长住姨妈家 姨妈经常给做的一款营养早餐 很喜欢这个味道 方便快捷 简单易学 想吃了自己动手

番茄豆腐早餐饼的用料

饼皮： 面粉 200克
水 320克 馅料：
豆腐 1块 西红柿 1个
蚝油 1勺 盐 适量

番茄豆腐早餐饼的做法

营养快捷早餐番茄豆腐早餐饼的做法图解1

步骤1

豆腐控干水分用手捏碎（一定要控干水分 西红柿汁水多 不然后期馅料容易出很多水）
营养快捷早餐番茄豆腐早餐饼的做法图解2

步骤2

西红柿去皮切成小丁（切十字刀开水烫一下去皮）
营养快捷早餐番茄豆腐早餐饼的做法图解3

步骤3

加入一勺蚝油少许盐调味
营养快捷早餐番茄豆腐早餐饼的做法图解4

步骤4

面粉➕水调成稠糊状 （断断续续可流畅滴落）面粉吸水性不同 水适量增减
营养快捷早餐番茄豆腐早餐饼的做法图解5

步骤5

平底锅放入少许油 倒入少许面糊 摊成长椭圆 面糊要干未干的时候放馅（前半边放馅）然后对折 一定要趁着面糊未干透的时候对折
营养快捷早餐番茄豆腐早餐饼的做法图解6

步骤6

因为馅料生也可以食用 所以饼皮煎熟即可出锅
营养快捷早餐番茄豆腐早餐饼的做法图解7

步骤7

馅料汁水太多会容易溅油哈 馅料一定不要放太多 否则对折不太容易 饼皮对折时面糊一定不要干透
营养快捷早餐番茄豆腐早餐饼的做法图解8

步骤8

Yummy yummy

番茄豆腐早餐饼的烹饪技巧

馅料一定不要太多 否则对折不太容易 饼皮对折时面糊一定不要干透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 宫小喵 编写，未经授权不得转载

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