鸭血粉丝汤

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进入秋冬季节 ，又干燥又上火，搞个凉血的美食吃吃吧！

鸭血粉丝汤的用料

鸭血 一盒 鸡鸭肠 300克
油豆腐 一把 干粉丝/干米线 150克
千张丝 100克 鸭架汤(或水) 3碗
姜粉 一勺 盐 5克
白胡椒粉 一勺 香菜 一包
香葱末 一撮

鸭血粉丝汤的做法

鸭血粉丝汤的做法图解1

步骤1

米线/粉丝提前泡水
鸭血粉丝汤的做法图解2

步骤2

油豆腐对半切开，更容易吸饱汤汁
鸭血粉丝汤的做法图解3

步骤3

千张切丝备用
鸭血粉丝汤的做法图解4

步骤4

熟鸡鸭肠切小段，鸭血切块，同鸭汤一起下锅煮10分钟，放入姜粉还有胡椒粉和盐调味你然后放入千张丝煮开！
鸭血粉丝汤的做法图解5

步骤5

煮好后，把泡好的粉丝/米线，分别放在碗里，用煮好的汤烫两次，汤汁倒回锅里煮开！（米线/粉丝不要放在锅里煮） 我这个量是三人份的！
鸭血粉丝汤的做法图解6

步骤6

烫好米线后，把鸭血，鸡鸭肠，千张丝分别放入碗中！放上油豆泡，浇上辣椒油，撒上香菜！一碗无敌美味的鸭血粉丝汤就做好了！

鸭血粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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