酸辣拌面

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今天西蘭分享一道超好吃的酸辣拌面，酸辣开胃超过瘾，好吃到停不下来！做法简单零失败，喜欢的一定要试试！
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

酸辣拌面的用料

面条 一把 黄瓜 半根
胡萝卜 一截 大蒜 三瓣
白芝麻 一勺 小米椒 三个
辣椒面 一勺 香菜 适量
葱 一根 生抽 一勺
陈醋 一勺 蚝油 一勺

酸辣拌面的做法

酸辣拌面的做法图解1

步骤1

准备好食材，胡萝卜黄瓜擦丝，香菜切碎。
酸辣拌面的做法图解2

步骤2

先调酸辣凉拌汁：将1勺蒜蓉、1勺葱花、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻放入碗中，
酸辣拌面的做法图解3

步骤3

淋上一大勺烧热的金龙鱼橄榄调和油，
酸辣拌面的做法图解4

步骤4

加半勺盐，
酸辣拌面的做法图解5

步骤5

半勺白糖。
酸辣拌面的做法图解6

步骤6

3勺生抽，
酸辣拌面的做法图解7

步骤7

2勺陈醋，
酸辣拌面的做法图解8

步骤8

1勺蚝油，
酸辣拌面的做法图解9

步骤9

面条煮熟捞出迅速泡凉开水中。
酸辣拌面的做法图解10

步骤10

放入调料碗中。
酸辣拌面的做法图解11

步骤11

加上黄瓜胡萝卜香菜，
酸辣拌面的做法图解12

步骤12

充分拌匀，
酸辣拌面的做法图解13

步骤13

嗦面啦！

酸辣拌面的烹饪技巧

面条煮熟后一定要迅速过凉，泡凉水中，这样做出来的面条口感更劲道，不粘不腻，非常好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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