香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端

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好吃又好做，平凡食材创造出的完美口感❗️

香菇鸡腿焖饭的用料

干香菇 10朵 鸡腿 3只
土豆 1个 胡萝卜 1/2根
料酒 1勺 生抽 3勺
蚝油 1勺 白胡椒粉 1/3勺
糖 5克

香菇鸡腿焖饭的做法

香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解1

步骤1

干香菇洗净后，泡发。
香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨后，切成块。
香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解3

步骤3

加料酒。
香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解4

步骤4

白胡椒粉，抓拌均匀。
香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解5

步骤5

土豆和胡萝卜，削去外皮，切成小块，泡发好的香菇也切成小块（香菇水留着，待会有用）。
香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解6

步骤6

起油锅，先把鸡腿肉放入，煎炒至两面金黄。
香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解7

步骤7

随后放入香菇、胡萝卜和土豆，再加入生抽、蚝油。
香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解8

步骤8

还有白糖，翻炒均匀。
香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解9

步骤9

倒入香菇水后，稍稍翻炒就可以关火了。
香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解10

步骤10

大米淘洗干净，把炒好的香菇鸡腿，连带着汤汁一起倒入（各家的大米品种不同，所以吃水量也一定是不同的，所以，要不要再加水，要根据你家大米的吃水量灵活应变）。
香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解11

步骤11

把大米和香菇鸡腿稍稍搅拌，混合一下，按下煮饭键，就OK了。
香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解12

步骤12

鲜美可口，轻松就能吃下两碗哦。
香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法图解13

步骤13

完成。

香菇鸡腿焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

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