家常土豆炒鸡丁

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鸡胸肉一般都是煎着，煮着吃，这次我就炒一个鸡丁，加上我最爱的土豆和辣椒，下饭真的是绝了！
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

家常土豆炒鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 绿辣椒 1根
小米辣椒 2根 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
糖浆 1勺 葱姜水 适量
食用油 适量

家常土豆炒鸡丁的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#家常土豆炒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁加入葱姜水腌制15分钟！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常土豆炒鸡丁的做法图解2

步骤2

辣椒切丁！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常土豆炒鸡丁的做法图解3

步骤3

土豆切丁！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常土豆炒鸡丁的做法图解4

步骤4

平底锅中火加热，加入食用油，下入鸡肉丁翻炒到变色！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常土豆炒鸡丁的做法图解5

步骤5

下入土豆丁继续翻炒！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常土豆炒鸡丁的做法图解6

步骤6

加入生抽，老抽，蚝油，糖浆和适量水中小火煮制土豆变软！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常土豆炒鸡丁的做法图解7

步骤7

下入辣椒翻炒均匀，开大火把汤汁收完就可以关火了！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常土豆炒鸡丁的做法图解8

步骤8

搭配上一碗大米饭就是正能量的一顿饭了！

家常土豆炒鸡丁的烹饪技巧

1⃣鸡胸肉腌制用的葱姜水代替料酒，这样处理过得鸡肉不会有很重的酒味！ 2⃣整个炖煮时间不宜太长，土豆变软就可以下辣椒收汁了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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