☁红薯千层巴斯克蛋糕☃

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Polly又解锁了新的美食啦～红薯千层巴斯克蛋糕☁真的是特别快手的蛋糕啊☺无需打发就只要各种搅拌就好so easy☃刚做出来的时候热气腾腾特别像布丁♡满屋子布丁的香味诶♥

红薯千层巴斯克蛋糕的用料

红薯 200克 鸡蛋 3个
酸奶 300克 玉米淀粉 25克
低筋面粉【如果用很浓稠的老酸奶就不需要加低筋面粉了】 15克

红薯千层巴斯克蛋糕的做法

☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法图解1

步骤1

✨制作步骤： 1⃣️准备好红薯千层巴斯克蛋糕所需用料，红薯去皮切成薄片（1~2cm） 用烘焙油纸铺好6寸戚风蛋糕模具备用
☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法图解2

步骤2

2⃣️在料理盆中打入三个鸡蛋
☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法图解3

步骤3

3⃣️用蛋抽搅拌均匀
☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法图解4

步骤4

4⃣️加入酸奶
☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法图解5

步骤5

5⃣️再次用蛋抽搅拌均匀
☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法图解6

步骤6

6⃣️筛入玉米淀粉和低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀
☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法图解7

步骤7

7⃣️一片一片把红薯加入到面糊里，翻拌均匀，让每片红薯都裹上面糊
☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法图解8

步骤8

8⃣️将红薯片连同面糊一起倒入模具中，轻震一下模具。
☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法图解9

步骤9

9⃣️放入烤箱中下层，上下火180℃先烤45分钟后，再转200℃烤5分钟左右上色一下下~
☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法图解10

步骤10

美味的红薯千层巴斯克蛋糕就新鲜出炉啦～
☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法图解11

步骤11

脱模晾凉后切块可见千层的切面，同时也像极了芝士蛋糕
☁红薯千层巴斯克蛋糕☃的做法图解12

步骤12

☁颜值高又好吃的红薯千层巴斯克蛋糕☃

红薯千层巴斯克蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 Polly的烘焙时光 编写，未经授权不得转载

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