海蛎子五花肉炖酸菜

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海蛎子五花肉炖酸菜的用料

五花肉 50-80克 大葱 半根
海蛎子 500克 酸菜 1小棵
盐 生抽
姜

海蛎子五花肉炖酸菜的做法

海蛎子五花肉炖酸菜的做法图解1

步骤1

自己腌的酸菜，洗干净，太酸了，得多洗两次，切丝
海蛎子五花肉炖酸菜的做法图解2

步骤2

五花肉切片
海蛎子五花肉炖酸菜的做法图解3

步骤3

锅中热油放肉和姜丝翻炒
海蛎子五花肉炖酸菜的做法图解4

步骤4

放入酸菜翻炒，加入一碗水，炖，酸菜炖的时间久还是不怕的，而且味道还是不错，加入盐，生抽，翻炒，盖盖子小火炖30分钟，如果不喜欢吃炖的呢，可以不加水一直翻炒，15分钟左右也可以
海蛎子五花肉炖酸菜的做法图解5

步骤5

酸菜盛出来前3-5分钟把海蛎子准备好，用清理水稍微洗一两下，别使劲搓，鲜味道都没了，放入锅里
海蛎子五花肉炖酸菜的做法图解6

步骤6

炖3-5分钟盛出来，加点葱花，就可以开吃了。注意，海蛎子炖久了就干巴小了，时间不可长
海蛎子五花肉炖酸菜的做法图解7

步骤7

开吃啊，酸菜味道那是一个正啊o(^o^)o

海蛎子五花肉炖酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 Mrs哈哈林 编写，未经授权不得转载

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