海蛎子炖酸菜

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边吃边减肥的胖妈
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亲爱的们我又回来了！ 今天我们来做一道东北人特别熟悉的菜酸菜，但是和大家熟悉的做法又有些不同，因为我的酸菜里面没有肉哦

海蛎子炖酸菜的用料

海蛎子 200克 姜 1块
生抽酱油 1大勺 酸菜 500克
大葱 适量 花椒 十粒
大料 两颗 盐 一小勺
鸡精 少量

海蛎子炖酸菜的做法

海蛎子炖酸菜的做法图解1

步骤1

葱姜切大块备用
海蛎子炖酸菜的做法图解2

步骤2

酸菜清洗干净，如果是市场买的浸泡十分钟，然后捞出攥干，备用
海蛎子炖酸菜的做法图解3

步骤3

起锅烧热，放油先小火待油七层热放入葱姜慢慢炒香，然后放入酸菜小火煸炒至酸菜半熟加水鱼(两倍于酸菜的水)放入花椒大料
海蛎子炖酸菜的做法图解4

步骤4

放入海蛎子，少量盐开锅继续煮一个小时，如果喜欢吃粉条中间加入粉条即可，一个小时后加少量鸡精出锅。 这是一道特别鲜美可口的菜，而且少量油没有肉更健康！亲们来试试吧！

海蛎子炖酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-16

©本菜谱的做法由 边吃边减肥的胖妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 炒锅

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