奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版

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电饭煲就能做出来。奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕 无油、无糖、无盐、无面粉！！！但是味道却是奶香浓郁，有慕斯口感！轻食的果果一定试试，YoYo太爱了！ 南瓜、奶粉、鸡蛋就可以做啦！

南瓜蛋糕的用料

南瓜 150克 鸡蛋 3个
奶粉 20克

南瓜蛋糕的做法

奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解1

步骤1

1、南瓜蒸熟备用；
奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解2

步骤2

2、准备三个鸡蛋；
奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解3

步骤3

3、蛋白和蛋清分离；
奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解4

步骤4

4、打发蛋清，怕打的不够稳定可以滴几滴柠檬汁；
奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解5

步骤5

5、蛋清打发至绵密泡沫；
奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解6

步骤6

6、蛋黄液打散；
奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解7

步骤7

7、蛋黄液加入奶粉和少量清水搅拌均匀；
奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解8

步骤8

8、再加入蒸熟的南瓜（去皮哦）
奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解9

步骤9

9、蛋黄液最好用搅拌机打的更细一些，因为放了南瓜，手搅拌不够细；
奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解10

步骤10

10、打发的蛋白霜分三次加入蛋黄南瓜液中；
奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解11

步骤11

11、用勺子或者刮刀上下翻动，不要搅拌，一定是翻动！
奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解12

步骤12

12、倒入预热好的电饭煲中，电饭煲预热五分钟；
奶香浓郁慕斯口感的南瓜蛋糕-电饭煲版的做法图解13

步骤13

13、电饭煲开启蛋糕模式，或者煮饭模式即可，出锅后浓浓的南瓜和奶香，慕斯口感，很不错！

南瓜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 F的YoYo 编写，未经授权不得转载

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