红烧青花鱼

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“青花鱼”是潮汕人口中的“花仙鱼”，这类鱼做法有很多种，有些清蒸后冷却后沾着酱油吃，有些和黄豆酱一起焖煮着吃。 今天我用它来做一道红烧“花仙鱼”，口感也是很不错。

红烧青花鱼的用料

青花鱼 1条 食用油 适量
葱花 2克 姜丝 5克
酱油 1勺 老抽 1勺

红烧青花鱼的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#红烧青花鱼的做法图解1

步骤1

锅热油，下入青花鱼。 煎至双面金黄色。
#橄榄中国味 感恩添美味#红烧青花鱼的做法图解2

步骤2

下入葱段，姜丝，煎出香味。
#橄榄中国味 感恩添美味#红烧青花鱼的做法图解3

步骤3

下入味达美酱油1汤勺。
#橄榄中国味 感恩添美味#红烧青花鱼的做法图解4

步骤4

味达美老抽半勺。 酱汁浇匀再微煎片刻即可。
#橄榄中国味 感恩添美味#红烧青花鱼的做法图解5

步骤5

出锅撒点葱花辣椒即可。
#橄榄中国味 感恩添美味#红烧青花鱼的做法图解6

步骤6

一款简单的家常做法。 易学，好上手。

红烧青花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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