简单版海鲜粥

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HUANGSHUWEN
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鲜到爆～我个人很喜欢吃潮汕虾蟹砂锅粥，但是我在外地吃不到正宗的，那就自己做吧，想吃了有什么办法呢，当然不是按照潮汕做法来啦，也没材料啊，做个简单版的哈哈哈哈

简单版海鲜粥的用料

水泡过的东北大米： 半碗 清水： 适量
大虾： 6只 姜丝： 适量
盐： 适量 色拉油 适量
白胡椒粉： 适量 干贝 适量
盐 适量 料酒 适量
鸡精 适量 香菜 1根

简单版海鲜粥的做法

简单版海鲜粥的做法图解1

步骤1

虾去头 去虾线 头不要扔！
简单版海鲜粥的做法图解2

步骤2

把米洗干净 香菇切片 香菜切段 干贝洗一下
简单版海鲜粥的做法图解3

步骤3

砂锅倒油 放姜丝虾头 煎出油 倒点料酒 不要太多
简单版海鲜粥的做法图解4

步骤4

倒水 把虾头捞出扔掉 倒洗好的米
简单版海鲜粥的做法图解5

步骤5

米一定要时不时地搅拌 才不会粘锅底 大火煮到米差不多爆开 放香菇干贝 再煮五分钟
简单版海鲜粥的做法图解6

步骤6

后放虾 煮到虾变色 加胡椒粉 盐 酱油 一点鸡精
简单版海鲜粥的做法图解7

步骤7

你看到粥差不多啦 就放香菜 关火 新鲜的一锅粥出炉啦 鲜到爆！

简单版海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 HUANGSHUWEN 编写，未经授权不得转载

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