这菜是冬季必吃蔬菜，维生素C含量比苹果高，热量低，多吃不长肉

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五花肉烧白菜的用料

五花肉 100克 白菜 200
辣味黄豆酱 2勺 蚝油 1勺
葱姜 适量 白糖 1勺
八角 2个

五花肉烧白菜的做法

这菜是冬季必吃蔬菜，维生素C含量比苹果高，热量低，多吃不长肉的做法图解1

步骤1

大白菜用水洗净，然后再切成片，放在盆里备用（蔬菜的清洗，我们一直要遵循一个原则：先洗后切，这样可以减少菜里的营养流失到水里）
这菜是冬季必吃蔬菜，维生素C含量比苹果高，热量低，多吃不长肉的做法图解2

步骤2

五花肉切成薄片（五花肉尽量切得薄一些，切太厚做出来的口感不太好），蒜苗切成丁
这菜是冬季必吃蔬菜，维生素C含量比苹果高，热量低，多吃不长肉的做法图解3

步骤3

锅里加少许食用油，将五花肉炒到变色，下入葱姜和八角，炒出香味来
这菜是冬季必吃蔬菜，维生素C含量比苹果高，热量低，多吃不长肉的做法图解4

步骤4

把切好的白菜倒入锅中，将白菜和五花肉炒匀，把白菜炒软烂
这菜是冬季必吃蔬菜，维生素C含量比苹果高，热量低，多吃不长肉的做法图解5

步骤5

加入1勺辣味黄豆酱和1勺蚝油，将其和白菜炒匀，加入白糖，加入适量的水进行烧制
这菜是冬季必吃蔬菜，维生素C含量比苹果高，热量低，多吃不长肉的做法图解6

步骤6

汤汁烧到浓稠，汤汁不多时，加入切好的蒜苗，炒匀后就可以关火
这菜是冬季必吃蔬菜，维生素C含量比苹果高，热量低，多吃不长肉的做法图解7

步骤7

将烧好的白菜五花肉盛入盘里，搭配米饭，越吃越香非常过瘾

五花肉烧白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-17

©本菜谱的做法由 原来说美食 编写，未经授权不得转载

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