豆腐蒜酱白菜汤

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【5-148】 这是一个瞅了眼天气预报顺道就存了锅稿的故事……外头阴雨绵绵，有人搁家里躺了一天 ----- 2020.11.17

豆腐蒜酱白菜汤的用料

内酯豆腐 半盒 大白菜 五片叶
鸡蛋 一个 蒜 两三瓣
面粉 适量 混合芝麻酱 可选
盐 一点 油 自选

豆腐蒜酱白菜汤的做法

豆腐蒜酱白菜汤的做法图解1

步骤1

锅烧热加油晃晃匀，随便切上点儿蒜片
豆腐蒜酱白菜汤的做法图解2

步骤2

小火煎香划拉到一边，往有油的地方磕个蛋
豆腐蒜酱白菜汤的做法图解3

步骤3

往油多的蒜上擓勺面，两勺也行，努力把油蒜和面扒拉匀
豆腐蒜酱白菜汤的做法图解4

步骤4

赶在蒜糊蛋焦之前往里冲热水，凉水也行就是要耐心等它开，花生芝麻酱建议这步放
豆腐蒜酱白菜汤的做法图解5

步骤5

因为内酯豆腐它真的好脆弱……
豆腐蒜酱白菜汤的做法图解6

步骤6

切完豆腐再撕上堆白菜叶，盖上盖子中小火把菜叶咕嘟软
豆腐蒜酱白菜汤的做法图解7

步骤7

三五分钟差不多，开盖加盐晃晃匀，舀口汤尝尝小心烫，觉得香味不够可以搁点儿花生芝麻酱
豆腐蒜酱白菜汤的做法图解8

步骤8

先擓到碗里加水调成汤那种，看情况补盐加酱调成自己喜欢的味道就可以关火瞅两眼趁热喝啦
豆腐蒜酱白菜汤的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

豆腐蒜酱白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-17

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