鲜美又馋人的土豆炖牛肉

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牛肉是冬季补益佳品，具有补气血、健脾胃、强筋骨等作用，牛肉营养又美味，做法多样，今天给大家介绍土豆炖牛肉怎么做好吃？
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鲜美又馋人的土豆炖牛肉的用料

牛肉 600g 土豆 400克
青椒 1个 红辣椒 1个
蒜瓣 几个 蒜叶 少许
油 适量 食盐 3克
酱油 15毫升 豆瓣酱 1汤匙
鸡精 2克 水 半碗

鲜美又馋人的土豆炖牛肉的做法

鲜美又馋人的土豆炖牛肉#吃货恒行 开挂双11#的做法图解1

步骤1

所有食材洗净，牛肉切成块，土豆去皮切块，青辣椒和红辣椒去籽后切块，蒜瓣用刀背拍扁去皮。
鲜美又馋人的土豆炖牛肉#吃货恒行 开挂双11#的做法图解2

步骤2

锅中放入冷水，将牛肉倒入锅中。
鲜美又馋人的土豆炖牛肉#吃货恒行 开挂双11#的做法图解3

步骤3

水煮30分钟，撇去浮沫，捞出牛肉。
鲜美又馋人的土豆炖牛肉#吃货恒行 开挂双11#的做法图解4

步骤4

牛肉再清洗一下控去水分，锅中水倒掉擦干倒入油烧至七成热，加入牛肉块小火油煎。
鲜美又馋人的土豆炖牛肉#吃货恒行 开挂双11#的做法图解5

步骤5

牛肉油煎出香味，加入食盐和酱油翻炒入味。
鲜美又馋人的土豆炖牛肉#吃货恒行 开挂双11#的做法图解6

步骤6

将牛肉炒入味以后，加入土豆块翻炒。
鲜美又馋人的土豆炖牛肉#吃货恒行 开挂双11#的做法图解7

步骤7

翻炒几下，加入适量豆瓣酱和半碗水。
鲜美又馋人的土豆炖牛肉#吃货恒行 开挂双11#的做法图解8

步骤8

开始土豆炖牛肉，水烧开以后，开中档火力炖十分钟。
鲜美又馋人的土豆炖牛肉#吃货恒行 开挂双11#的做法图解9

步骤9

待汤汁收干，土豆炖牛肉就熟了，最后撒上一点鸡精调味，撒上蒜叶增添香味即可。
鲜美又馋人的土豆炖牛肉#吃货恒行 开挂双11#的做法图解10

步骤10

吃大块牛肉过瘾。
鲜美又馋人的土豆炖牛肉#吃货恒行 开挂双11#的做法图解11

步骤11

土豆也软烂美味。
鲜美又馋人的土豆炖牛肉#吃货恒行 开挂双11#的做法图解12

步骤12

使用的锅是臻米多功能料理火锅，可以煎炒蒸煮炸烤焖炖烙，还可以铁板烧和做火锅，一锅多用。深烤盘、不粘锅、5S速热、三挡温度调节、容量也比较大，好用实用。

鲜美又馋人的土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

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