巧克力面包

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冬葵🌳厨房日记
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巧克力面包的用料

高筋面粉 250克 白砂糖 30克
可可粉 12克 鸡蛋 1个
椰汁 110克 酵母粉 3克
盐 3克 巧克力 12小块
玉米油 20克 白芝麻 适量
炼乳 12克

巧克力面包的做法

巧克力面包的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，放入面包机中（除玉米油以外）开启面团功能，第一阶段结束加入玉米油继续面团功能
巧克力面包的做法图解2

步骤2

面团发酵至原来的两倍大，取出面团进行手压排气
巧克力面包的做法图解3

步骤3

分成12个小挤子，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
巧克力面包的做法图解4

步骤4

面剂中间包入巧克力收口揉圆，模具刷油摆入盘中
巧克力面包的做法图解5

步骤5

入烤箱，启动发酵功能
巧克力面包的做法图解6

步骤6

发至两倍大，上面刷一层蛋液撒上白芝麻
巧克力面包的做法图解7

步骤7

烤箱预热160度20分钟即可，（完根据自己的烤箱脾气定温度和时间）
巧克力面包的做法图解8

步骤8

喜欢巧克力口味的做起来吃吧

巧克力面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 冬葵🌳厨房日记 编写，未经授权不得转载

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