简单速炒-辣椒炒鸡蛋

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邱豆
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家里地种的辣椒，满满的爱，很辣很辣的那种呦，又是懒得出门，翻冰箱的一天。馒头的伴侣呦

辣椒炒鸡蛋的用料

辣椒 100克 鸡蛋 3个
油 适量 盐 适量
酱油 生抽一点点

辣椒炒鸡蛋的做法

简单速炒-辣椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

家里拿的辣椒，择出来，实在懒得出门买菜了
简单速炒-辣椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

切辣椒，首先拍一下，再切，这种吃起来没有那么硬硬的感觉，很适合和鸡蛋充分融合
简单速炒-辣椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

三个鸡蛋打成蛋液，加水，加盐，如果不知道适量是多少，只要不齁得慌，都可以吃的下去，哈哈
简单速炒-辣椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下入辣椒，翻炒，断生，加入酱油生抽，在继续翻炒
简单速炒-辣椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入蛋液，充分融合
简单速炒-辣椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，不要炒散了，稍微定一下型，在继续翻炒
简单速炒-辣椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

出锅

辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋和辣椒一定要充分融合才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 邱豆 编写，未经授权不得转载

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