菜疙瘩

独家
1.0万 浏览 8 收藏
收藏
阿刮刮才不是只会吃(._.)
阿刮刮才不是只会吃(._.)
＋ 关注


碱疙瘩。恐怕很多小伙伴们已经不知道这是啥了 过去家家户户都会吃的一种野菜蒸熟的食物 我用的是芹菜叶子，芹菜叶子是最好吃的，也可以用菠菜，芨芨菜，之类的 芹菜杆剩下的叶子洗净剁碎，然后加入面粉，在蒸之前加入发酵粉，放盐花椒粉胡椒粉五香粉，拌匀就蒸，和成软乎乎黏手的面陀，上锅蒸半小时。

菜疙瘩的用料

面粉 300克 食盐 2茶匙
清水 500毫升 芹菜叶子 一篮
发酵粉 1勺 花椒粉胡椒粉五香粉 1勺

菜疙瘩的做法

菜疙瘩的做法图解1

步骤1

芹菜叶子剁碎，拌入一碗面粉
菜疙瘩的做法图解2

步骤2

放盐，花椒粉，五香粉，胡椒粉，发酵粉
菜疙瘩的做法图解3

步骤3

拌匀上锅蒸半小时

菜疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-21

©本菜谱的做法由 阿刮刮才不是只会吃(._.) 编写，未经授权不得转载

菜疙瘩的其他做法更多

上传我做的这道菜

菜疙瘩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菜疙瘩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 菜疙瘩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活