胭脂莲藕

精品 独家
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详细制作方法与摆盘造姿
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胭脂莲藕的用料

莲藕 1条 红火龙果 1个
旷泉水 300克 绵白糖 125克
蜂蜜 85克 白醋 65克
苹果醋 285克 青瓜 适量

胭脂莲藕的做法

胭脂莲藕的做法图解1

步骤1

成品效果
胭脂莲藕的做法图解2

步骤2

所需调料
胭脂莲藕的做法图解3

步骤3

切完的莲藕用少许白醋泡泡
胭脂莲藕的做法图解4

步骤4

沸水煮熟过凉
胭脂莲藕的做法图解5

步骤5

红心火龙果切碎
胭脂莲藕的做法图解6

步骤6

打成汁
胭脂莲藕的做法图解7

步骤7

密筛过滤
胭脂莲藕的做法图解8

步骤8

加入相应调料
胭脂莲藕的做法图解9

步骤9

浸泡二个小时以上即可

胭脂莲藕的烹饪技巧

①、挑选白莲藕与红心火龙果; ②、按比例配方; ③、刀章均匀; ④、飞水注意火候,保持口感;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-22

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