紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）

精品 独家
3.3万 浏览 213 收藏
收藏
小兔子不爱胡萝卜🥕
小兔子不爱胡萝卜🥕
＋ 关注

今天做了一款老少皆宜的甜品，家里的奶油刚好用完了，还没来得及买，突然就想吃千层蛋糕，这个季节吃紫薯刚好合适，蒸熟后带有一点点甜味，可以取代蛋糕中的糖分，土豆和紫薯都会增加饱腹感，所以作为下午小甜品，可以垫肚子，就用土豆和紫薯取代一下奶油。

紫薯千层蛋糕的用料

土豆 3个 紫薯 2个
鸡蛋 2个 黄油 10克
预拌粉 100克 牛奶 200克

紫薯千层蛋糕的做法

紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法图解1

步骤1

土豆和紫薯洗净，上锅蒸熟
紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法图解2

步骤2

蒸熟后分两个盆，压成泥后备用
紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法图解3

步骤3

蒸熟后分两个盆，压成泥后备用
紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法图解4

步骤4

打蛋盆中打入2个鸡蛋
紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法图解5

步骤5

倒入纯牛奶200克，
紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法图解6

步骤6

筛入预拌粉，搅拌均匀至无干粉状态
紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法图解7

步骤7

黄油室温融化或加热一下，倒入面糊中，搅拌均匀。
紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法图解8

步骤8

面糊大致是这个状态
紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法图解9

步骤9

平底锅中刷上一层黄油，舀入一大勺面糊，迅速的拿起锅子转一圈
紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法图解10

步骤10

把面糊煎熟。煎好的皮放入无水盘中
紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法图解11

步骤11

等做好的时候，一层皮一层土豆泥或紫薯泥，分颜色隔开，千层蛋糕就做好了

紫薯千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 小兔子不爱胡萝卜🥕 编写，未经授权不得转载

紫薯千层蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

紫薯千层蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活