蛋黄虾 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

蛋黄虾的用料

咸蛋黄 2个 油 30克
生姜 10克 虾 500克
料酒 10克

蛋黄虾的做法

蛋黄虾 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

虾去须开背刀，去虾线，安装搅拌钩，主锅加入油、咸蛋黄和生姜设置3分钟/120度/速度L爆香。
蛋黄虾 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

加入虾和料酒设置10分钟/105度/速度L炒制，结束后即可享用。
蛋黄虾 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

完成后趁热享用。

蛋黄虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

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