孜然排骨 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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孜然排骨是一道制作简单增加食欲的菜肴，在家中，大家可以根据提示，按照自己的口味制作。该菜的成品菜，排骨，鲜嫩多汁，口感外层香酥，添加的绝配配料——孜然，提升了排骨的香味。排骨里含有的蛋白、脂肪、维生素等，为人体提供营养物质。

孜然排骨 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的用料

排骨 500克 油 20克
花椒粒 1/2茶匙 干辣椒 3个
姜片 10克 独蒜 2个
生抽 30克 老抽 10克
料酒 30克 水 120克
孜然粉 1/2茶匙 糖 1/2茶匙
白芝麻 适量

孜然排骨 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法

孜然排骨 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

安装搅拌钩，把油、花椒粒、干辣椒、姜片、大蒜放入主锅，3分钟/120度/速度L爆香。
孜然排骨 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

加入排骨设置3分钟/120度/速度L爆香。
孜然排骨 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

加入生抽、老抽、水、料酒，设置25分钟/105度/速度L，剩2分钟时加入孜然粉和糖。出锅后可以撒上白芝麻。
孜然排骨 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解4

步骤4

盛出后享用吧！

孜然排骨 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

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