猪肉白菜合子

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一昔人一
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周六下雪，闷在家里做合子吃

猪肉白菜合子的用料

白菜 适量 面粉 适量
五花肉 适量 葱末 少许
姜末 少许 胡椒粉 少许
盐 适量 鸡精 少许
耗油 适量 老抽 1勺
香油 1勺

猪肉白菜合子的做法

猪肉白菜合子的做法图解1

步骤1

天冷用温水把面活好，盖个盖子醒一下。
猪肉白菜合子的做法图解2

步骤2

肉馅忘记单独拍照了，肉馅里加老抽，香油少许，葱姜末，胡椒粉少许，搅拌均匀。倒入剁好的白菜（白菜剁好以后需要加少许盐搅拌，放置片刻挤出多余水分）
猪肉白菜合子的做法图解3

步骤3

倒入白菜后，再加盐，鸡粉，耗油，香油调味。
猪肉白菜合子的做法图解4

步骤4

把馅料搅拌均匀
猪肉白菜合子的做法图解5

步骤5

开始包
猪肉白菜合子的做法图解6

步骤6

包好
猪肉白菜合子的做法图解7

步骤7

按扁
猪肉白菜合子的做法图解8

步骤8

锅加油烧热，把拍扁的合子放进去
猪肉白菜合子的做法图解9

步骤9

煎至金黄色翻面
猪肉白菜合子的做法图解10

步骤10

出锅
猪肉白菜合子的做法图解11

步骤11

开吃
猪肉白菜合子的做法图解12

步骤12

配一碗香甜的玉米汁
猪肉白菜合子的做法图解13

步骤13

来个解腻的龙虾尾
猪肉白菜合子的做法图解14

步骤14

下雪天除了火锅，吃个馅滴百年好合也是相当开心

猪肉白菜合子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 一昔人一 编写，未经授权不得转载

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