猪肉合子

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猪肉合子是山东阳谷县美食特色，外酥里嫩皮薄馅多，百吃不厌！

猪肉合子的用料

五花肉 100克 烫粉条 300克
葱末 少许 花椒粉 一勺
盐 适量 植物油 适量

猪肉合子的做法

猪肉合子的做法图解1

步骤1

面粉500克，水270克，酵母2克，盐少许，油一勺，揉成软面团发酵2个小时
猪肉合子的做法图解2

步骤2

掐成大小适量的剂子
猪肉合子的做法图解3

步骤3

擀面皮
猪肉合子的做法图解4

步骤4

包入调好的肉馅
猪肉合子的做法图解5

步骤5

收口
猪肉合子的做法图解6

步骤6

放入不锈钢面板上
猪肉合子的做法图解7

步骤7

按薄
猪肉合子的做法图解8

步骤8

上油锅煎制
猪肉合子的做法图解9

步骤9

煎制两面金黄色
猪肉合子的做法图解10

步骤10

可以加个鸡蛋
猪肉合子的做法图解11

步骤11

欧拉

猪肉合子的烹饪技巧

注意:煎制肉盒时多放点油慢火，防止糊锅和不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 厨娘华姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 鲁菜 中国菜 煎 咸

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