手抓饼红豆酥

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红豆酥的用料

手抓饼 一张 红豆沙 40克
鸡蛋黄 一个 黑芝麻 5克

红豆酥的做法

手抓饼红豆酥的做法图解1

步骤1

手抓饼解冻变软后卷成卷，切成2-3厘米长度的小段。
手抓饼红豆酥的做法图解2

步骤2

去一个小剂子，摁扁。用擀面杖像擀饺子皮一样，擀成圆圆的饼皮。
手抓饼红豆酥的做法图解3

步骤3

每个大约5g红豆沙（可以用其他馅料代替），放在饼皮中间。
手抓饼红豆酥的做法图解4

步骤4

像包包子一样收口包紧，轻轻压扁，整理圆润。
手抓饼红豆酥的做法图解5

步骤5

一个鸡蛋的蛋黄，刷到饼皮表面。
手抓饼红豆酥的做法图解6

步骤6

在饼皮上划两刀，再撒上黑芝麻。
手抓饼红豆酥的做法图解7

步骤7

烤箱185度，上下火烤15分钟。
手抓饼红豆酥的做法图解8

步骤8

出炉。

红豆酥的烹饪技巧

手抓饼别等到化的太软，尽量卷紧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 闲不住的蛋黄妈妈 编写，未经授权不得转载

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