糯米鸡

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简单又快手的早餐，多做几个放冰箱，要吃时解冻加热，非常方便。

糯米鸡的用料

糯米 500克 盐 适量
蚝油 一勺 生抽 两勺
姜蒜末 少许 鸡腿肉 3个
荷叶 适量 瑶柱 适量
香菇 适量

糯米鸡的做法

糯米鸡的做法图解1

步骤1

1、糯米提前泡好，沥干水，加少许酱油拌匀。 2、香菇泡好，稍炒一炒。 3、瑶柱泡软，沥干水。 4、荷叶泡软，用刷子刷洗，再用开水烫一烫。 5、鸡腿肉切块，加姜蒜末、蚝油、酱油腌入味后炒熟。
糯米鸡的做法图解2

步骤2

荷叶打开，先放糯米，再把鸡肉、香菇、瑶柱码上，再在上面加一层糯米盖住，包折成方形。
糯米鸡的做法图解3

步骤3

上锅蒸25～30分钟，可以按自己平常煮饭时间来定，料是熟的，糯米蒸熟就可以了。
糯米鸡的做法图解4

步骤4

简单又美味的糯米鸡

糯米鸡的烹饪技巧

1.荷叶泡软洗干净后一定要烫一烫，可消毒又容易包。 2.可以根据自己的口味加其它材料，虾米啊、腊肠等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 彩虹阳光cici 编写，未经授权不得转载

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