熟三文鱼紫菜包饭

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疫情下不吃生的海鲜,所以买的三文鱼,煎熟了吃。三文鱼自带油脂,煎起来口感还是很不错的。

熟三文鱼紫菜包饭的用料

熟米饭 500克 三文鱼 200克
熟玉米 1根 海苔 15片左右
烤肉酱 10g 寿司酱油 10克
芥末 5克

熟三文鱼紫菜包饭的做法

熟三文鱼紫菜包饭的做法图解1

步骤1

熟玉米粒切下来,和米饭混合均匀
熟三文鱼紫菜包饭的做法图解2

步骤2

三文鱼用烤肉酱腌一下(如果没有可以用料酒、酱油、姜片和盐代替也可以)
熟三文鱼紫菜包饭的做法图解3

步骤3

准备好工具和食材
熟三文鱼紫菜包饭的做法图解4

步骤4

把海苔平铺在卷帘上
熟三文鱼紫菜包饭的做法图解5

步骤5

放上混合好的米饭,从两边拿起竹帘,用力压紧
熟三文鱼紫菜包饭的做法图解6

步骤6

做成这样的海苔饭卷
熟三文鱼紫菜包饭的做法图解7

步骤7

不用放油,中小火,放三文鱼,慢慢煎
熟三文鱼紫菜包饭的做法图解8

步骤8

一面变色后,翻过来,直到煎熟,翻面的时候轻一些,熟的部分容易散成小块。
熟三文鱼紫菜包饭的做法图解9

步骤9

然后每一个海苔饭卷上放上一块三文鱼,好吃又好看~煎好的鱼多了一些,放在中间吧! 取一个小碗,放芥末和寿司酱油,搅拌均匀,蘸着就可以吃啦!

熟三文鱼紫菜包饭的烹饪技巧

1.因为鱼是腌过的,所以其实不用调小料碗也是可以的。无奈我超爱芥末 2.海苔我也没有买专门的寿司海苔,就是孩子平时吃的小零嘴海苔就行。 3.自己也可以根据需要给米饭中间卷一些胡萝卜条、黄瓜条、火腿条等等,取决于您的口味和家里现有的食材。 4.疫情期间不生食,那我们就换种做法吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-24

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