三文鱼焗饭

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食谱名：三文鱼焗饭 参考月龄：12个月以上 今天教妈妈们做的三文鱼焗饭，就能很好的为宝宝补足营养。我在里面加了牛油果、南瓜和三文鱼，牛油果和三文鱼都富含不饱和脂肪酸，对宝宝的生长发育非常有好处，南瓜中富含膳食纤维，能帮助宝宝润肠通便。

三文鱼焗饭的用料

南瓜 70克 米饭 200克
三文鱼 50克 牛油果 50克
香菇粉 0.5克 马苏里拉芝士 20克

三文鱼焗饭的做法

三文鱼焗饭的做法图解1

步骤1

准备食材：南瓜70克，米饭200克，三文鱼50克，牛油果50克，香菇粉0.5克，马苏里拉芝士20克。
三文鱼焗饭的做法图解2

步骤2

三文鱼切小丁，挤几滴柠檬汁去腥。 »柠檬汁还有增香的效果。
三文鱼焗饭的做法图解3

步骤3

去完腥的三文鱼冷水上蒸锅，蒸15分钟至蒸熟。
三文鱼焗饭的做法图解4

步骤4

牛油果、南瓜切丁。 »牛油果和南瓜丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
三文鱼焗饭的做法图解5

步骤5

煎炒锅刷薄薄一层油。
三文鱼焗饭的做法图解6

步骤6

倒入南瓜丁，翻炒2分钟。
三文鱼焗饭的做法图解7

步骤7

倒入200毫升清水，焖煮8分钟。 »这样可以使南瓜彻底熟透。
三文鱼焗饭的做法图解8

步骤8

煮好后用铲子把南瓜压碎。
三文鱼焗饭的做法图解9

步骤9

倒入三文鱼丁和米饭，翻炒均匀，大火炒3分钟。
三文鱼焗饭的做法图解10

步骤10

再倒入牛油果丁，继续翻炒3分钟。
三文鱼焗饭的做法图解11

步骤11

最后倒入芝士，翻炒2分钟至芝士融化。
三文鱼焗饭的做法图解12

步骤12

出锅前撒点儿香菇粉，翻拌均匀即可。
三文鱼焗饭的做法图解13

步骤13

因为小宝喜欢是奶酪，所以出锅前我在米饭上撒了厚厚一层奶酪，盖上锅盖，小火焖10分钟左右，等奶酪都化了就可以出锅了。如果你家宝宝也爱吃奶酪，也可以像我这样多加一点哦~

三文鱼焗饭的烹饪技巧

●如果宝宝喜欢吃奶酪，可以在米饭炒好出锅前，多加一点奶酪，小火焖到全部融化，就可以了。 ●焗饭用到的米饭建议煮的软烂点，这样更适合宝宝咀嚼和消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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