十分钟快手菜～芹菜炒香干

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两种食材，一味调料，简单到不能再简单。芹菜富含粗纤维，降压减脂，香干也就是豆腐干再用香料卤制的豆制品，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养物质，可以补充人体的营养，提高免疫力。两种食材搭配，营养更丰富。

芹菜炒香干的用料

芹菜 3棵 香干 200克
红辣椒 2个 蒜 2瓣
葱 1段 李锦记旧庄蚝油 2勺
食用油 适量

芹菜炒香干的做法

十分钟快手菜～芹菜炒香干的做法图解1

步骤1

芹菜去叶，洗净切段，焯水。香干0.5厘米左右的片。
十分钟快手菜～芹菜炒香干的做法图解2

步骤2

葱蒜切片，辣椒切丝。
十分钟快手菜～芹菜炒香干的做法图解3

步骤3

锅中倒入食用油，放入葱蒜炒香。
十分钟快手菜～芹菜炒香干的做法图解4

步骤4

放入芹菜香干，快速翻炒均匀。
十分钟快手菜～芹菜炒香干的做法图解5

步骤5

放入辣椒丝翻炒片刻。
十分钟快手菜～芹菜炒香干的做法图解6

步骤6

倒入旧庄蚝油，翻炒均匀，盛出装盘。
十分钟快手菜～芹菜炒香干的做法图解7

步骤7

十分钟上桌，美味百分百，减脂又营养。
十分钟快手菜～芹菜炒香干的做法图解8

步骤8

再来一张成品图。

芹菜炒香干的烹饪技巧

芹菜焯水后迅速放入凉水中过奖，芹菜更脆爽。 芹菜叶不要浪费了，可以熬咸粥，做面条。 不需要另外加盐，香干有盐味，蚝油的鲜和咸味已经足够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-25

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