紫薯芝士仙豆糕

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咦无鱼
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好久好久没吃仙豆糕实在怀念，但是急急忙忙做的就是没有以前做的好啦 （￢㉨￢）

紫薯芝士仙豆糕的用料

鸡蛋 2个（小的） 糖浆（糖或糖粉） 20g
玉米油 20g 玉米淀粉 70g
低筋粉 140g 紫薯 3～5个
芝士片 3～4片 牛奶 适量

紫薯芝士仙豆糕的做法

紫薯芝士仙豆糕的做法图解1

步骤1

紫薯蒸好剥皮
紫薯芝士仙豆糕的做法图解2

步骤2

加牛奶加糖使紫薯不会特别干（加炼乳会奶香味更更浓）
紫薯芝士仙豆糕的做法图解3

步骤3

芝士一片做3～4个小球裹进紫薯里面搓成小球
紫薯芝士仙豆糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋加点白糖，加玉米油，加淀粉和低筋粉搅拌均匀揉成团，这边没来得及拍照
紫薯芝士仙豆糕的做法图解5

步骤5

有点憨憨刷了油，卡机了，喜欢脆一点可以刷油，软绵的不用加油(ง •̀_•́)ง
紫薯芝士仙豆糕的做法图解6

步骤6

每一个面都要煎哦
紫薯芝士仙豆糕的做法图解7

步骤7

今天速度太快形状不够完美→_→
紫薯芝士仙豆糕的做法图解8

步骤8

成品是这样的
紫薯芝士仙豆糕的做法图解9

步骤9

这样哒

紫薯芝士仙豆糕的烹饪技巧

火一定不能太大哦，低筋粉和玉米淀粉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-25

©本菜谱的做法由 咦无鱼 编写，未经授权不得转载

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