卤味猪肝

卤味猪肝

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李多味
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卤味猪肝的用料

猪肝 1块 葱 姜 适量
八角 2个 桂皮 1块
香叶 3片 花椒 2g

卤味猪肝的做法

卤味猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝用清水，料酒浸泡两小时，泡出血水
卤味猪肝的做法图解2

步骤2

泡出血水的猪肝捞出冲洗下冷水下锅
卤味猪肝的做法图解3

步骤3

放入葱姜，花椒八角香叶，料酒
卤味猪肝的做法图解4

步骤4

大火烧开后撇去浮沫，烧五分钟
卤味猪肝的做法图解5

步骤5

然后关火盖盖，焖至锅完全凉
卤味猪肝的做法图解6

步骤6

捞出猪肝切成薄片
卤味猪肝的做法图解7

步骤7

调个沾汁，生抽，鸡精，辣椒油少许，小米辣，葱花，搅拌均匀
卤味猪肝的做法图解8

步骤8

猪肝沾上沾汁吃起来特别粉嫩好吃！

卤味猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载

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