太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗

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川菜经典✔️毛血旺，每次去川菜馆必点的一道菜，在家里也能轻松搞定❗脆脆的毛肚和千层牛肚，嫩滑的鸭血，香喷喷的午餐肉，秋冬天吃这一锅，太过瘾了！ .

毛血旺的用料

鸭血 250克 牛百叶 100克
毛肚 100克 世棒午餐肉 100克
豆芽 克100 金针菇 适量
豆腐皮 1张 香菜 1棵
干辣椒段 20克 花椒 20粒
麻椒 20粒 辣味豆瓣酱 1大勺
火锅底料 1大块 蚝油 1勺
酱油 1勺

毛血旺的做法

太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解2

步骤2

锅中放油，把火锅底料和豆瓣酱炒出香味
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解3

步骤3

放入葱段和姜片
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解4

步骤4

放入黄豆芽，豆腐皮，金针菇翻炒2分钟
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解5

步骤5

加入适量清水，一勺盐调味
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步骤6

加入一勺酱油
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解7

步骤7

加入一勺蚝油
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解8

步骤8

把鸭血切成片放入锅中煮3分钟
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解9

步骤9

把世棒午餐肉切成片
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解10

步骤10

把切好的午餐肉放入锅中
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解11

步骤11

放入油菜
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解12

步骤12

最后放入毛肚和牛百叶煮30秒即可
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解13

步骤13

锅中放油把干辣椒段，芝麻，花椒麻椒，蒜末炒香，倒入毛血旺碗中即可
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解14

步骤14

冬天吃起来太过瘾了
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解15

步骤15

自从看了《请回答1988》，正峰欧巴用勺子吃午餐肉的情景，当时看得我真是咽了好几口口水，从那以后就种草了这个牌子，后来就一直吃他家的午餐肉，这个午餐肉吃起来是真香！！世棒SPAM是午餐肉的鼻祖，每一盒都含有90%以上的猪肉，只有6种配料的午餐肉是其他任何品牌都比不了的，不愧是传承80年的经典配方！
太解馋了❗家庭版毛血旺❗比麻辣烫好吃百倍❗的做法图解16

步骤16

这道菜能多吃两碗米饭！

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载

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