无油亚麻籽南瓜吐司

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南瓜吐司的用料

熟亚麻籽 20克 高筋粉 270克
白糖 10克 酵母 3克
盐 4.5克 水 60克
鸡蛋液 25克 南瓜泥 135克

南瓜吐司的做法

无油亚麻籽南瓜吐司的做法图解1

步骤1

除了亚麻籽，其它材料都加入厨师机
无油亚麻籽南瓜吐司的做法图解2

步骤2

搅拌成有弹性的透明薄膜
无油亚麻籽南瓜吐司的做法图解3

步骤3

加入亚麻籽低档混合均匀
无油亚麻籽南瓜吐司的做法图解4

步骤4

成这样就可以啦
无油亚麻籽南瓜吐司的做法图解5

步骤5

放入盆中 盖上保鲜膜进行一发，两倍大
无油亚麻籽南瓜吐司的做法图解6

步骤6

35度大约发酵小时，用手戳一个洞，面团不回缩塌陷就可以了
无油亚麻籽南瓜吐司的做法图解7

步骤7

分成三等份，盖保鲜膜松弛15分钟
无油亚麻籽南瓜吐司的做法图解8

步骤8

取一个面团排气
无油亚麻籽南瓜吐司的做法图解9

步骤9

擀长，从反面卷起，底部捏紧
无油亚麻籽南瓜吐司的做法图解10

步骤10

放吐司模发酵到八九分满，盖盖子
无油亚麻籽南瓜吐司的做法图解11

步骤11

烤箱先预热，120－150度烤30分钟，这款上色较快，建议温度降低5度，或者少烤5分钟

南瓜吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载

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