辣炒河鱼仔

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Eden1588
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辣炒河鱼仔的用料

主食材 鱼仔 150g
配料 小米椒 2个
线椒 2个 蒜 4瓣
姜 1块 大蒜叶 适量
调味料 花生油 50ml
料酒 5ml 盐 2克
糖 3克 生抽 5ml
蚝油 5ml 味精 1克
清水 50ml

辣炒河鱼仔的做法

辣炒河鱼仔的做法图解1

步骤1

河鱼干冲洗干净
辣炒河鱼仔的做法图解2

步骤2

蒜拍散，生姜切小，线椒、小米椒切成圈
辣炒河鱼仔的做法图解3

步骤3

热锅下油，放入姜蒜、辣辣炒香
辣炒河鱼仔的做法图解4

步骤4

倒入河鱼仔炒匀
辣炒河鱼仔的做法图解5

步骤5

水干后加入料酒
辣炒河鱼仔的做法图解6

步骤6

放入糖、盐、味精
辣炒河鱼仔的做法图解7

步骤7

放入生抽、蚝油
辣炒河鱼仔的做法图解8

步骤8

加入少许清水
辣炒河鱼仔的做法图解9

步骤9

最后放入蒜叶，收汁盛出
辣炒河鱼仔的做法图解10

步骤10

装盘！

辣炒河鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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