这么做【豆渣饼】也太好吃了吧，一次就成功～爱了

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做完豆腐脑剩下的豆渣不要扔，这样做豆渣饼也超级好吃～ 关于豆腐脑的做法上次菜谱分享过了，100g干黄豆泡发榨汁后还剩下大约150g豆渣（含一些水分），大概可以做7个直径为5cm的小圆饼，外脆里软，有种吃炸鸡块的感觉，口感很惊喜，可以试试哦～

豆渣饼的用料

黄豆渣（含一些水分） 150克 洋葱 20克
小葱 10克 盐 2克
食用油 20克

豆渣饼的做法

这么做【豆渣饼】也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法图解1

步骤1

豆渣中加入洋葱、小葱、鸡蛋、盐和面粉。
这么做【豆渣饼】也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法图解2

步骤2

揉和均匀，搓成圆球，压成饼状。
这么做【豆渣饼】也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法图解3

步骤3

锅中放油，小火煎制两面金黄就完成啦。
这么做【豆渣饼】也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法图解4

步骤4

煎完的豆渣饼一点也不腥，非常香。外表硬硬的、脆脆的，里面软软的，看着有点像鸡肉馅，吃起来有种吃炸鸡块的感觉，快试试吧～

豆渣饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-27

©本菜谱的做法由 伞伞来吃 编写，未经授权不得转载

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