简单快捷蚝油生菜

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四叶草jkyc
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现在人都注重养生，吃的菜都少油少盐，蚝油生菜是一道简单而且清淡养生的菜，鲜嫩可口，营养丰富，味道清爽，好多人都喜欢吃，我也一样，今天就来炒制这道菜
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蚝油生菜的用料

生菜 1颗 蒜 3瓣
红辣椒 1个 盐 1小勺
植物油 适量 李锦记旧庄蚝油 1勺
生抽 1勺 淀粉 1勺
水 适量

蚝油生菜的做法

简单快捷蚝油生菜的做法图解1

步骤1

准备好食材
简单快捷蚝油生菜的做法图解2

步骤2

蒜切末，红辣椒切丝备用
简单快捷蚝油生菜的做法图解3

步骤3

生菜先将生菜去根，然后把叶片掰下来，放入清水中冲洗干净，锅中烧水，水中放入盐
简单快捷蚝油生菜的做法图解4

步骤4

锅中放几滴油
简单快捷蚝油生菜的做法图解5

步骤5

水开后放入生菜
简单快捷蚝油生菜的做法图解6

步骤6

快速捞出放入冷水中过凉，接着捞出控水
简单快捷蚝油生菜的做法图解7

步骤7

整齐的摆入盘中
简单快捷蚝油生菜的做法图解8

步骤8

调个料制，碗中先放李锦记旧庄蚝油
简单快捷蚝油生菜的做法图解9

步骤9

放入生抽
简单快捷蚝油生菜的做法图解10

步骤10

放入白糖
简单快捷蚝油生菜的做法图解11

步骤11

放入淀粉
简单快捷蚝油生菜的做法图解12

步骤12

加入清水
简单快捷蚝油生菜的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
简单快捷蚝油生菜的做法图解14

步骤14

起锅烧油
简单快捷蚝油生菜的做法图解15

步骤15

放入蒜末炒香
简单快捷蚝油生菜的做法图解16

步骤16

放入料汁熬制浓稠透亮
简单快捷蚝油生菜的做法图解17

步骤17

出锅浇在生菜上
简单快捷蚝油生菜的做法图解18

步骤18

撒上红辣椒丝点缀
简单快捷蚝油生菜的做法图解19

步骤19

来一口，味道清爽，健康养生

蚝油生菜的烹饪技巧

生菜焯水时加入盐和油，能使生菜保持翠绿的颜色，焯水时间不能过长，10秒中即可，否则影响生菜的口感及菜的品相
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-27

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载

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