家常豆腐

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简单的食材做出美味的菜肴，家常豆腐，一道非常下饭的家常菜

家常豆腐的用料

青椒 2个 木耳 适量
豆腐 2块 豆瓣酱 1勺
生抽 2勺 盐 少许
白糖 1勺 蒜 3瓣
水淀粉 3勺 油 适量
蚝油 1勺

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

青椒切菱形片，木耳提前泡发，蒜切片备用
家常豆腐的做法图解2

步骤2

调个料汁：1勺蚝油，1勺白糖，2勺生抽，少许盐，3勺水淀粉，搅拌均匀
家常豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切三角形厚片，下锅小火慢煎
家常豆腐的做法图解4

步骤4

两面都煎至金黄，盛出备用
家常豆腐的做法图解5

步骤5

锅留底油，下入蒜片炒出香味
家常豆腐的做法图解6

步骤6

加入一勺豆瓣酱，炒出红油
家常豆腐的做法图解7

步骤7

倒入木耳，青椒片，炒至断生
家常豆腐的做法图解8

步骤8

倒入煎好的豆腐块
家常豆腐的做法图解9

步骤9

调好的料汁倒入
家常豆腐的做法图解10

步骤10

烧至入味，大火收汁即可

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-28

©本菜谱的做法由 噬血gg丶 编写，未经授权不得转载

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