下饭蓝波湾大盘鸡

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劉青山
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下饭蓝波湾大盘鸡的用料

鸡腿 1只 胡萝卜 半根
青椒 1个 洋葱 半个
葱白 1段 姜 1块
小石窟炒鸡酱 2勺 糖 25g
蒜 2瓣 盐 少许
料酒 1勺 孜然 2勺
黄咖喱 1块

下饭蓝波湾大盘鸡的做法

下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解1

步骤1

主食材备好
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解2

步骤2

鸡去骨切块。洋葱，胡萝卜，土豆切滚刀块。辣椒切大片。
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解3

步骤3

鸡冷水下锅加一勺料酒，葱段，姜煮沸
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解4

步骤4

捞出洗净控水备用
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解5

步骤5

锅中加少许油，糖和蒜。小火
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解6

步骤6

炒至糖成红褐色
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解7

步骤7

加入鸡翻炒均匀上色
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解8

步骤8

加土豆和胡萝卜
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解9

步骤9

加入炒鸡酱
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解11

步骤11

加水没过食材炖煮至软烂
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解12

步骤12

加洋葱和辣椒翻炒一分钟
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解13

步骤13

加黄咖喱和适量盐
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解14

步骤14

加孜然翻炒均匀出锅
下饭蓝波湾大盘鸡的做法图解15

步骤15

真的超级下饭

下饭蓝波湾大盘鸡的烹饪技巧

洋葱和辣椒一定要最后放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-28

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载

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