大盘鸡

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一口吃成大胖子、
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大盘鸡的用料

鸡块 适量 土豆 1个
洋葱 半个 螺丝椒 2根
姜蒜 适量 豆瓣酱 2勺
盐 适量 老抽 1勺
冰糖 5块

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡肉焯水备用
大盘鸡的做法图解2

步骤2

小火熬糖色
大盘鸡的做法图解3

步骤3

加入鸡块大火均匀上色
大盘鸡的做法图解4

步骤4

放入姜蒜豆瓣酱翻炒均匀
大盘鸡的做法图解5

步骤5

加入土豆继续翻炒
大盘鸡的做法图解6

步骤6

倒入啤酒没过鸡翅，放入调料，加适量盐，大火熬制
大盘鸡的做法图解7

步骤7

剩少许汤汁时加入螺丝椒洋葱，收汁
大盘鸡的做法图解8

步骤8

出锅，超下饭哦

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 一口吃成大胖子、 编写，未经授权不得转载

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