香酥爆米花白糖版

香酥爆米花白糖版

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今天家里来了小客人，所以饭后零食就确定了爆米花，比较熟手

香酥爆米花白糖版的用料

爆裂玉米 适量 白砂糖 适量
食用油 3勺

香酥爆米花白糖版的做法

香酥爆米花白糖版的做法图解1

步骤1

挑选玉米粒，要仔细呦
香酥爆米花白糖版的做法图解2

步骤2

中火放适量食用油
香酥爆米花白糖版的做法图解3

步骤3

倒入玉米粒，搅拌均匀
香酥爆米花白糖版的做法图解4

步骤4

看到这种情况就抓紧时间盖锅盖，听到劈哩叭啦的声音可以晃动一下锅子
香酥爆米花白糖版的做法图解5

步骤5

关火后加适量白糖，如果加的白糖融化后有汤汁情况，可以再开中小火搅拌一下，直到糖浆都挂在爆米花上就可以了。
香酥爆米花白糖版的做法图解6

步骤6

挂糖后赶盛出，我是放在这种笼屉里筛一下
香酥爆米花白糖版的做法图解7

步骤7

我觉得这些也可以吃哈，就是怕小孩子硌牙
香酥爆米花白糖版的做法图解8

步骤8

来一张小朋友的给力照片

香酥爆米花白糖版的烹饪技巧

算是改良版的爆米花吧，我发现放白糖更酥脆，蜂蜜可能是液体不那么酥，根据自己喜欢的口味放就可以了，其实我更喜欢什么都不放的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-28

©本菜谱的做法由 糖糖童鞋学烹饪 编写，未经授权不得转载

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